מגזין

איך קונים טאבון? מדריך לקניית טאבון ביתי (2020)

טאבון לא קונים בכל יום. על פי המסורת הספרדית, טאבון עובר מאב לבן במסורת שנמשכת כבר מעל 500 שנים (!). אז, איך בעצם ניגשים לרכישה של מוצר ייחודי שכזה? הבנת הצרכים ארוחות משפחתיות? אירוח... המשך לקרוא

טאבון

אל מאגו במאסטר שף

המשך לקרוא

כתבו עלינו

כך תלמדו לאפות ולבשל בטאבון כמו שף

טאבוני אבן הולכים ונהיים נפוצים בחצרות בתים פרטיים, ואף בדירות, בגגות ובמרפסות, ומי שמכיר את יתרונותיהם של טאבוני האבן והלבנים המסורתיים אינו מתפלא שכך הדבר. טאבון אבן איכותי מתאים למגוון רחב של תבשילים ומאפים,... המשך לקרוא

טאבון

כל הסיבות לבחור בדוכן טאבון לאירוע שלכם

מתכננים אירוע משפחתי או עסקי, סגרתם תאריך ומקום, וכעת אתם מחפשים דרכים להעשיר ולגוון את התפריט? הרשו לנו להציג בפניכם את הטאבון, ואת התרומה הייחודית שלו לכל אירוע. לאחר שתסיימו לקרוא את השורות הבאות,... המשך לקרוא

טאבון

לחמים מיוחדים ובריאים שמומלץ להכין בטאבון

לאפיית לחם בטאבון יתרונות רבים, ואם זכיתם להיות בעליו הגאים של טאבון אבן מבית אל מאגו, בוודאי אתם כבר מכירים את הארומה המיוחדת המאפיינת תבשילים ומאפים שיוצאים מהבילים מן הטאבון. לטובת האופים המתחילים ביניכם... המשך לקרוא

טאבון

שילוב טאבון במטבחים מעוצבים

תרבות השפע מזמנת לנו אינספור דרכים לשפר את איכות חיינו, ועיצוב הבית והמטבח הוא דרך מהנה להוסיף עניין, שמחה, הנאה ורווחה לשגרת היומיום הביתית שלכם. כמו כן, מטבחים מעוצבים מוסיפים סגנון וסטייל לכל בית,... המשך לקרוא

טאבון

מאפים ומילויים מפתיעים לטאבון

ליהנות מכל רגע- לענג את החך טאבון נאה בחצר הבית הוא פינוק אמיתי, ואין סוף להפתעות הקולינאריות המדהימות שתוכלו להוציא ממנו. הטאבון משמש כמרכז ומוקד משיכה עבור אורחים וחברים, וטבחים חובבים עתירי דמיון והשראה... המשך לקרוא

טאבון

איך מנקים טאבונים ותנורי אפיה

ניקוי תנור הוא אחת ממשימות הניקיון שרבים מאיתנו מנסים להימנע מהן, בשל היותן מעט מורכבות משאר פעולות התחזוקה הביתיות. בנוסף לכך, בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים נהנים מטאבון ביתי העומד בחצר, בבית או במרפסת,... המשך לקרוא

טאבון

שלושה מאפים שכיף להכין בטאבון

מאפים לטאבון שיקצרו מחמאות טאבון ביתי מאפשר לכם לאפות מגוון מאפים מיוחדים, בעלי ארומה עשירה שרק אפייה בטאבון יכולה לייצר. יתירה מכך, הטאבון הביתי הוא נקודת מפגש המלכדת סביבה בני משפחה וחברים, ומאפים חמים... המשך לקרוא

טאבון

מאכלים בטאבון המתאימים לארוחת ערב שבת

הקדמה טאבון לבנים ואבן הוא אחד הטרנדים החמים בתרבות הפנאי ובעיצוב הבית והחצר. מי שמכיר את החוויה, לא זקוק להסברים ותשבחות על הפינוקים הקולינריים היוצאים חמים ומהבילים ממנו היישר אל השולחן. הוא יכול להעשיר... המשך לקרוא

טאבון

בישול בטאבון לארוחה מוצלחת

מעלותיו של טאבון אם יש לכם בחצר טאבון לחצר, אתם וודאי כבר מכירים את מעלותיו הרבות של התנור המיוחד הזה, אשר מאפשר לבעליו להוציא תחת ידיו מנות גורמה בעלות ארומה עשירה ומיוחדת. בוודאי כבר... המשך לקרוא

טאבון

טיפים להכנת הפוקאצ'ה המושלמת בטאבון

אין ויכוח על כך שטאבון אבן בחצר הוא נכס משפחתי בעל ערך רב. הלילות והימים בהם ישבתם מסביב לטאבון עם בני משפחה וחברים, כשאתם אפופים בניחוחות מפתים, ונהנים ממאכלים, תבשילים ומאפים מהבילים היוצאים היישר... המשך לקרוא

טאבון

השכרת טאבון לאירוע בטבע

מתכננים אירוע בטבע, ומחפשים פתרון שיתאים עבור קייטרינג חלבי, ויספק מנות גורמה עשירות בטעמן, שיפיצו ניחוחות מאפה ותבשיל מפתים, ויהוו אטרקציה לבאי האירוע? טאבון ספרדי מקצועי של אל מאגו הוא הפיתרון המושלם עבורכם, שיוסיף... המשך לקרוא

טאבון

מאפים מהטאבון שיתאימו לארוחת הבוקר המושלמת

טאבון אבן בחצר הבית הוא הזמנה למסיבה בכל שעות היממה, ובכל עונות השנה, מסיבות יום הולדת, ערבים מהנים עם בני משפחה וחברים, ציון חגים ומועדים ועוד אינספור הזדמנויות לחגוג את החיים. בשבתות וחגים תוכלו... המשך לקרוא

טאבון

טאבון אל מאגו בתוכנית מאסטר שף

הטאבון הספרדי של אל מאגו כבר זכה לככב על מסכי הטלוויזיות בישראל, כאשר צוות השופטים והמפיקים של מאסטר שף ביקש להשאילו לצורכי אחת התכניות, שעסקה בבצק. בפני הצוות ונציגי אל-מאגו עמדה משימה מורכבת –... המשך לקרוא

טאבון

מדוע כדאי לקנות אצלנו אבן אפייה לפיצה לתנור

אל מאגו היא הנציגה הרשמית הבלעדית של חברת הטאבונים ותנורי האבן הספרדיים הגדולה והאיכותית בספרד. אבן אפייה לתנור פיצה מאפשרת לכם לשדרג עוד יותר את איכות המאפים, ולהוציא גם מן התנור הביתי שלכם פיצות... המשך לקרוא

טאבון

מדוע לקנות אצלנו תנורי אבן לפיצה לבית ולחצר

תנורי האבן הביתיים של אל – מאגו הם אביזר חובה לכל בשלן חובב ומקצועי,שיתענג להכין בעזרתם מאפים, תבשילי קדרה, ומיני בשרים משובחים, בטעמים וניחוחות היאים למסעדות יוקרה. בנוסף, תנורי אל מאגו נשענים על מסורת... המשך לקרוא

טאבון

מתכון לדגים עטופים בעלי בננה בטאבון של עומר מילר

המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

פיצה חריימה בטאבון של עומר מילר

המשך לקרוא

מתכונים

עוף מקסיקני בטאבון של עומר מילר

המרכיבים: עוף שלם 1 כף שמן זית כף רכז רימונים (אם אין אפשר גם מייפל או בלסמי מיושן) שן שום מגוררת קורט מלח ים קורט פלפל שחור טחון טרי 1 כף זחוק חלפיניו אופן... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

טאבון אבן למכירה | תנור אבן | טאבון תנור

קציצות טונה בטאבון של עומר מילר

מצרכים לקציצות: 3 קופסאות טונה מקופסת שימורים בשמן זית 2 ביצים 2 בצלים 4 כפות פירורי לחם מלח ופלפל שחור לפי הטעם חופן פטרוזיליה קצוצה 1 כף רוטב צ׳ילי מתוק 3 כפיות רוטב סויה... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

לחמג'ון בטאבון של עומר מילר

מצרכים: לבצק: 3/4 1 כוסות קמח 1 כף מלח 30 גרם סוכר 2 כפות שמן זית ½ כוס מים קרים 1 כף שמרים יבשים לתערובת הבשר: 4 כפות שמן זית 1 בצל סגול גדול... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

טאבון | טאבון אבן | תנור אבן | תנור לבנים | טאבון לגינה | טאבון לחצר

מקלובה בקדירה בטאבון של עומר מילר

מצרכים: 600 גרם כתף בקר חתוך לקוביות בגודל 2X2 ס"מ 4 שוקי עוף עם עור (מומלץ) 1 בצל גדול פרוס דק כפית פלפל שחור ½1 כפיות כורכום כפית אגוז מוסקט מגורר מקל קינמון ½ כפית הל טחון מלח 2 תפו"א בינוניים... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

טאבון | טאבון אבן | תנור אבן | תנור לבנים | טאבון נייד למכירה

טאבון נייד על גלגלים למכירה

טאבון ספרדי מקורי נייד של אל מאגו למכירה ליזמים ,שפים, חברות קייטרינג וכו' בעזרתו תוכלו להינות מפיצה, פוקאצ'ות, טאפאס, בשרים, פאייה ותבשילי קדירה בטעם אחר! טאבון נייד שמגיע לאירוע שלכם מביא אתו חגיגה של... המשך לקרוא

טאבון

הטיפים של ארז – מומלץ בחום!

דבר ראשון, לייבש לפני תחילת השימוש בטאבון חשוב מאוד לבצע את תהליך ייבוש הטאבון במלואו ובהתאם להוראות היצרן המצורפות לטאבון וזאת באמצעות מבער הגז או העצים. עבודה עם מבער גז: יש להפעיל את המבער... המשך לקרוא

טאבון

כל המעלות – המדריך לאפייה ובישול בטאבון גז או עצים בהתאם לדרגת החום

טאבון עצים או טאבון על גז אותנטי הוא "מדורת השבט" של ימינו, המזמין חוויית אירוח חמה ומלהיבה. הטאבון הספרדי מיועד לאפיית פיצות, פוקצ'ות, לחמים, פיתות ומיני מאפה מגוונים, בנוסף לבישול, צלייה, גריל וכמעשנת בשר ודגים וכמובן... המשך לקרוא

טאבון

למה טאבון ביתי של אל-מאגו?

טאבון ביתי של אל מאגו – הכל מהכל מתגעגעים לריח העצים מהמסעדה הקטנה באיטליה? החוויה של שווקי האוכל הקטנים בולנסיה, ברצלונה ומדריד עושה לכם חשק לטוס? תוכלו להנות מהחוויה הזו אצלכם בבית, יחד עם... המשך לקרוא

טאבון

חייבים לראות בעיניים: טאבון שכולו אמנות פסיפס בעבודת יד

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

מלאכת המחשבת של התכנון, הבנייה והעיצוב

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

טיפים מדליקים להדלקה קלה ומהירה של הטאבון

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

הפחם החכם. שימוש בפחמים לבעירה איטית וממושכת

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

תפסנו אותם על חם: תהליך ההכנה של מגוון מטעמים

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

מאושרים עד הגג: התקנת הטאבון על גג פנטהאוז

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

פותחים דלת לדלת: צפו בדלת-הפטנט שלנו

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

כל צלייה הצלחה, עם הכלי המדהים הזה לצליית בשר, דגים וירקות

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

סיפור מורכב? צפו בבנייה והרכבה של טאבון אל מאגו

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

טאבון כבקשתך; כל העיצובים והצבעים בהתאם לחשק ולטעם

המשך לקרוא

סרטוני הדרכה

טאבון | טאבון אבן | תנור אבן | תנור לבנים | טאבון עצים לחצר ולגינה

בית ונוי

אדריכלות • עיצוב • בנייה גיליון 125 יולי אוגוסט 2012 כתבה על סביבת החוץ המשך לקרוא

כתבו עלינו

טאבון | טאבון אבן | תנור אבן | תנור לבנים | טאבון עצים

מוסף פסיפס, הארץ

עיצוב וסגנון חיים – ספטמבר 2012 כתבה בנושא החופש ליהנות המשך לקרוא

כתבו עלינו

קלפטיקו – שוק טלה בטאבון – מתכון יווני אותנטי

מצרכים: כתף טלה אחת, עם העצם (1.5 – 2 ק"ג) 2 בטטות בינוניות חתוכות לקוביות של 5 ס"מ 3-4 בצלצלי שאלוט בינוניים, מקולפים וחצויים לאורך 4-5 תפו"א בינוניים חתוכים לקוביות של 5 ס"מ (בעדיפות... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

שוק טלה בטאבון

רכיבים: שוק טלה במשקל 2-3 ק"ג 4 כפות סילאן 1 כף פפריקה אדומה 2 כפות מרק עוף 1/2 כוס שמן זית 5-6 בצלים בינוננים קלופים מחולקים ל-4 5 בטטות גדולות חתוכות ל-4 לאורכם כמה... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

בליק אקמק – דג בלחם בטאבון

תודה לנדב ולצוות "לואיזה בגן" על המתכון! הבליק אקמק הינה מנת אוכל רחוב טורקית שהייתה נמכרת ישירות מסירות הדייגים. הפילטים של הדגים הטריים היו ניצלים על הגריל שעל הסירה ומשם מוגשים בתוך לחם... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

פיצה מרגריטה נפוליטאנית

מתכון לפיצה מרגריטה נפוליטאנית ע״פ חוקי האגודה של הפיצה הנפוליטאנית : אנחנו הנפוליטאנים, מזהים ישר פיצה שלא הכינו אותה בתנור עצים, זה פשוט לא אותו הטעם כמו הפיצה הנפוליטאנית, הסבירה לי מוניקה, הבעלים... המשך לקרוא

מתכונים

לחם שיפון מעולה בטאבון

מתכון ללחם שיפון נהדר מותאם לטאבון רב תודות ללקוח חי צבר שהעביר לנו את המתכון לאחר שהתאים אותו לעבודה בטאבון המתכון הותאם במיוחד לאפייה בטאבון עצים או טאבון גז,כולל התייחסות לאפקט של אש בוערת והגנה... המשך לקרוא

פיצות ולחמים

עישון עוף בטאבון

בסרטון הבא נלמד איך להכין עוף מעושן בטאבון עצים: מחממים את התנור לחום של 150 מעלות ומשאירים אותו בטמפ' זו למשך כשעה, לאחר מכן יש להמתין עד לדעיכת האש, מפנים את הגחלים לצידי התנור ומנקים עם מברשת את... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

אפיית לחמים כפריים בטאבון של אל מאגו

בסרטון זה אנו מראים איך להדליק את הטאבון ואת כל התהליך הקל של החימום עד לטמפרטורה מתאימה לאפיית לחמים, ולאחר מכן את הכנתו לאפיית הלחם. בהצלחה! המשך לקרוא

מתכונים

עוף במרינדה על הגריל בטאבון

עוף אורגני שהושרה במרינדה נצלה על הגריל בטאבון כשעליו מונחות 2 משקולות ,העוף יוצא שטוח מעושן וטעים,מנה מדהימה !! המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

פיצה ופוקאצ'ה בתנור עצים – מדגים ג'יימי אוליבר "השף העירום"

המשך לקרוא

טאבון

סטייק עסיסי בטאבון

הכנת סטייק עסיסי על רשת ברזל ועל פלאנצ'ה בטאבון עצים, אל מאגו חזור לדף הבית המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

פאייה ולנסיאנית

להכנת המתכון מומלץ להשתמש במחבת פאייה בקוטר של 42-46 ס"מ מצרכים ל-4 מנות: 400 גרם של אורז עגול 500 גרם עוף, לחתוך לחתיכות של 50 גר' 200 גרם שעועית ירוקה רחבה (שעועית הולנדית )... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

צלעות עם ירקות בטאבון

צלעות בטאבון בתוספת תפוחי אדמה,עגבניות,בצל,פלפל ירוק,לימון,שמן זית,פלפל ומלח מסדרים בתבנית חסינת אש מטבלים היטב,מכניסים לתנור בטמפרטורה של 250-280 מעלות ל-30 דקות ומקבלים מנה מעולה, שימו לב להוראות ההכנה בסרטון הבא: המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

עוף בטאבון עם בירה וירקות

רכיבים: פחית בירה עוף שלם מתובל 5 פטריות חתוכות 1 פלפל אדום, 1 פלפל ירוק חתוכים לקוביות 1 בצל ירוק חתוך לחתיכות מספר שיני שום מלח פלפל שחור הכנה: לוקחים את העוף המתובל ומושיבים... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

פיצה נפוליטאנית בתנור עצים

הפיצה הנאפוליטנית מזוהה יותר מכל עם תנורי האבן המוסקים בעץ,כך עשו זאת מאות שנים וכך גם נאפית הפיצה האיטלקית האמיתית בימינו ,
כל תחליף לעץ כמו גז לא יעשה את העבודה המשך לקרוא

טאבון

עישון דגים בטאבון

עישון דגים בנייר עיתון - מתכון אקזוטי במיוחד,אוהבי הדגים המעושנים יגלו כאן שיטה מיוחדת השומרת על עסיסיות הדגים ובמקביל ארומה מעושנת המגיעה דרך ניר העיתון הלח הסופג את העשן המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

עוף ממולא בג'ינג'ר ולימון בטאבון

טמפ 'התנור: 180 – 220 מעלות זמן בישול כ: ½1 שעות זמן הכנה: 20 דקות כמות: 6-8 מנות רכיבים 1 עוף שלם גדול שמן זית 1 שן שום כתושה 3 כוסות פירורי לחם ½1... המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

לחם נאן בתנור אבן – סרטון

המשך לקרוא

טאבון

פילה סלמון מעושן על מצע של עץ ארז בטאבון

זוהי מנה בהשראת שיטות העישון בצפון הרחוק המשופע בדגי סלמון ובעצי ארז CEDAR
ההכנה פשוטה ומהירה ביותר הסלמון סופג את רוטב התפוזים ואת ניחוח העץ המעשן והשילוב מענג את החך המשך לקרוא

מתכוני בשר ודגים

בטטות עם תפוזים, קינמון ודבש בטאבון

מנה צבעונית יפה ובעיקר טעימה ,המתיקות מקבלת גוונים חומים ומקורמלים,תאווה לעיין ולחיך המשך לקרוא

טאבון

מאפה תפוחי אדמה בטאבון

מנה עשירה שמהווה תוספת מושלמת למנת בשר או דג ,ניתן להחליף את תפוחי האדמה עם מבחר ירקות שורש המשך לקרוא

מתכוני ירקות

עגבניות / פטריות קלויות בתנור אבן

מנת אנטיפאסטי ים תיכונית קלאסית המככבת במטבח האיטלקי ,צבעונית ארומתית,קלה להכנה,וטעימה להפליא. המשך לקרוא

טאבון

ירקות שורש קלויים בטאבון

מנה יפיפיה המשלבת טעמים שונים המתאחדים בעזרת עשבי התיבול, שמן הזית וחום תנור האבן המשך לקרוא

מתכוני ירקות

לחם כפרי בטאבון – Pan Rustico

לחם כפרי מסורתי לפי מתכון ספרדי קדום,מיץ התפוזים שמוסיפים לבצק מאפיין את אזור ולנסיה משם הוא מגיע,ומכאן גם מגיע זן התפוזים בשם ולנסיה הגדל בישראל , האפייה בתנור האבן המוסק בעצים נותנת טעם וארומה... המשך לקרוא

פיצות ולחמים

איך קונים טאבון? מדריך לקניית טאבון ביתי (2020)

אל מאגו במאסטר שף

כך תלמדו לאפות ולבשל בטאבון כמו שף

כל הסיבות לבחור בדוכן טאבון לאירוע שלכם

לחמים מיוחדים ובריאים שמומלץ להכין בטאבון

שילוב טאבון במטבחים מעוצבים

מאפים ומילויים מפתיעים לטאבון

איך מנקים טאבונים ותנורי אפיה

שלושה מאפים שכיף להכין בטאבון

מאכלים בטאבון המתאימים לארוחת ערב שבת

בישול בטאבון לארוחה מוצלחת

טיפים להכנת הפוקאצ'ה המושלמת בטאבון

השכרת טאבון לאירוע בטבע

מאפים מהטאבון שיתאימו לארוחת הבוקר המושלמת

טאבון אל מאגו בתוכנית מאסטר שף

מדוע כדאי לקנות אצלנו אבן אפייה לפיצה לתנור

מדוע לקנות אצלנו תנורי אבן לפיצה לבית ולחצר

מתכון לדגים עטופים בעלי בננה בטאבון של עומר מילר

פיצה חריימה בטאבון של עומר מילר

עוף מקסיקני בטאבון של עומר מילר

קציצות טונה בטאבון של עומר מילר

לחמג'ון בטאבון של עומר מילר

מקלובה בקדירה בטאבון של עומר מילר

טאבון נייד על גלגלים למכירה

הטיפים של ארז – מומלץ בחום!

כל המעלות – המדריך לאפייה ובישול בטאבון גז או עצים בהתאם לדרגת החום

למה טאבון ביתי של אל-מאגו?

חייבים לראות בעיניים: טאבון שכולו אמנות פסיפס בעבודת יד

מלאכת המחשבת של התכנון, הבנייה והעיצוב

טיפים מדליקים להדלקה קלה ומהירה של הטאבון

הפחם החכם. שימוש בפחמים לבעירה איטית וממושכת

תפסנו אותם על חם: תהליך ההכנה של מגוון מטעמים

מאושרים עד הגג: התקנת הטאבון על גג פנטהאוז

פותחים דלת לדלת: צפו בדלת-הפטנט שלנו

כל צלייה הצלחה, עם הכלי המדהים הזה לצליית בשר, דגים וירקות

סיפור מורכב? צפו בבנייה והרכבה של טאבון אל מאגו

טאבון כבקשתך; כל העיצובים והצבעים בהתאם לחשק ולטעם

בית ונוי

מוסף פסיפס, הארץ

קלפטיקו – שוק טלה בטאבון – מתכון יווני אותנטי

שוק טלה בטאבון

בליק אקמק – דג בלחם בטאבון

פיצה מרגריטה נפוליטאנית

לחם שיפון מעולה בטאבון

עישון עוף בטאבון

אפיית לחמים כפריים בטאבון של אל מאגו

עוף במרינדה על הגריל בטאבון

פיצה ופוקאצ'ה בתנור עצים – מדגים ג'יימי אוליבר "השף העירום"

סטייק עסיסי בטאבון

פאייה ולנסיאנית

צלעות עם ירקות בטאבון

עוף בטאבון עם בירה וירקות

פיצה נפוליטאנית בתנור עצים

עישון דגים בטאבון

עוף ממולא בג'ינג'ר ולימון בטאבון

לחם נאן בתנור אבן – סרטון

פילה סלמון מעושן על מצע של עץ ארז בטאבון

בטטות עם תפוזים, קינמון ודבש בטאבון

מאפה תפוחי אדמה בטאבון

עגבניות / פטריות קלויות בתנור אבן

ירקות שורש קלויים בטאבון

לחם כפרי בטאבון – Pan Rustico

אל מאגו

קטלוג מוצרים

תפריט

אינסטגרם

הצעת מחיר משתלמת