סדנת בישול גלילי בשרית בטאבון עם שף רפאל אנג׳ל

420.00

יותר משתלם בזוג! 5% הנחה ברכישת 2 כרטיסים ומעלה

🔥 יותר מ 256 אנשים השתתפו!

בסדנה נלמד על השימוש בטאבון ככלי רב-גוני. נכין מאכלים ומאפים שמקורם במטבח הערבי המבוססים על בצקים, דגים וירקות, כגון: מסאחן דגים, מנקיש זעתר, פאטייר ועוד מלא דברים טעימים. בנוסף, נכין מנות בשר בטאבון, נלמד על סוגי נתחים שונים ועל טכניקות ושיטות עבודה וצלייה בטאבון.

מה כוללת הסדנה?

על רפאל אנג׳ל

 מעל עשור שאני בתחום הקולינרי, מאהבה ותשוקה גדולה לאוכל. עבדתי במסעדות המובילות בתל אביב (כמו: קבוצת כתית, טאיזו, R2M, השף הראשי של קפה נואר, ועוד), בנוסף טיילתי בעולם וצברתי ניסיון במטבחים שונים ובטכניקות רבות, אשר נתנו לי לרקום יצירות קולינריות ייחודיות וטעימות.

בשנים האחרונות עבדתי על טאבונים, עבדתי עם אש חיה ועם חום אגור. אשמח לשתף איתכם את הידע שלי בסדנה הקרובה.

האותיות הקטנות

ניתן לבטל את ההשתפות בסדנה עד 7 ימים לפני מועד הסדנה ללא תשלום. ביטול שיתבצע בין 7 ימים ל 3 ימים לפני מועד הסדנה יחוייב ב 50% מעלות הסדנה. ביטול שיתבצע פחות מ 3 ימים לפני מועד הסדנה יחוייב ב 100% מעלות הסדנה. כמו כן, קיום הסדנה מותנה במינימום משתתפים המשתנה מסדנה לסדנה.

המקום אינו מחזיק תעודת כשרות.

מידע נוסף

תאריך ושעה

20.06.23 – 18:00-21:30